そして味噌ラーメン

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私のiPad(第6世代)がiOSからiPadOSに変わったのですが、まだ慣れないですね。気が付いたらブラウザが2つに分かれたりしちゃって。慣れるまでしばらく「なぜ?」が続きそう。

ラーメンの続き。

相方が「私は味噌ラーメンが食べたい」とのことで「麺場 田所商店」へ。

北海道味噌チャーシュー麺 大盛り 麺場 田所商店

最初に行った時に注文したのは「北海道味噌」のチャーシュー麺大盛り。

当時、相方が「味噌」と言った時、正直「味噌かぁ」と思っていたのですが、このお店に行ったのが正解だったようで、適度な濃さのスープ、味噌に漬けたチャーシューにハマり、実は行った回数が一番多いのが「麺場 田所商店」だったりします。

味噌の種類も九州だったり信州だったり、期間限定のものがあったりと楽しめます。今思えば「なぜ最初に行った時にチャーシュー麺の大盛りにしてしまったんだろう」と。お腹が苦しくなる程のボリュームでした。それは太りますよね。

次に行ったのは「横浜ラーメン 源泉」、注文したのは「赤味噌ラーメン」。

赤味噌ラーメン 横浜ラーメン 源泉

メモには…

 「甘辛くて美味でした」

とのこと。美味しかったのは間違いないのですがアッサリした内容。メモに書くのが面倒だったんでしょうね、当時。

「横浜ラーメン 源泉」に行った次の日、またしても味噌ラーメンを食べようと別のお店へ。

味噌ラーメン

 「余韻も無く少し物足りないかな。
  悪くはないけど特徴もない」

と偉そうな感想が…「麺場 田所商店」と「横浜ラーメン 源泉」が特徴的過ぎただけかもしれません。

ふと「味噌ラーメンで有名な”すみれ”ってラーメン博物館にあったような気がする」、とラーメン博物館へ行ってみようかと思ったのですが、既に”卒業”。
調べてみると”すみれ”の暖簾分け「ラーメン 郷」というお店があるらしいとのことで行ってみました。”すみれ”の味は知らないのですが。

味噌ラーメン ラーメン郷

メモによると、

 「また行こうかと思うくらい当たり。
  久々の熱々ラーメンでした。次はチャーシュー麺かな。」

とのこと。味は勿論美味しかったのですが熱々の印象が強いですね。熱々で思い出してきました。私にしては珍しく並びましたね。

そういえば「一蘭」に行った後、お腹が痛くなっている気がします。実は豚骨がダメな身体なのか…

altivec

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